牛肉
营养详细>>热量
106千卡（100克）
蛋白质
20.20克
碳水化合物
1.20克
脂肪
2.30克
钙
9.00毫克
铁
2.80毫克
锌
3.71毫克
硒
10.55微克
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
本资料的营养成分取之于瘦牛肉。