牛肝
营养详细>>热量
139千卡（100克）
蛋白质
19.80克
碳水化合物
6.20克
脂肪
3.90克
钙
4.00毫克
铁
6.60毫克
锌
5.01毫克
硒
11.99微克
牛科动物黄牛或水牛的肝，肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。