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油豆腐

营养详细>>热量

244千卡(100克)

蛋白质

17.00克

碳水化合物

4.90克

脂肪

17.60克

纤维素

0.60克

147.00毫克

5.20毫克

2.03毫克

0.63微克

油豆腐是豆腐的炸制食品,色泽金黄,易吸收汤汁,常被用做入汤的原料。

营养价值

油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙的含量也很高。

适用人群

一般人皆可食用
油豆腐相对于其他豆制品不易消化,经常消化不良、胃肠功能较弱的人慎食。