百草园

酸角

(酸饺,酸梅,曼姆,通血香)

拼音SuanJiao
性味

甘酸;凉

主治

中暑;食欲不振;小儿疳积;妊娠呕吐便秘

用法用量

内服:煎汤,15-30g;或熬膏。

采集加工

春季采摘,晒干。

生长环境

常栽培,或逸为野生。分布广东、广西、福建、台湾、云南等地。

别名

酸饺、酸、曼姆、通血香。

汉语拼音

suan jiao

英文名

Fruit of Tamarind, Tamarind Pulp

拉丁植物动物矿物名

Tamarindus indica L.

归经

心;胃经

药理作用

1.果肉具轻泻作用:

可能因含大量酒石酸之故,煮熟者此作用即消失。种子的外皮含大量鞣质,非洲人用以治疗痢疾,煎剂用以治脓疡。
2. 抗菌作用:
植物的某些部分有抗菌作用,树皮则无。其叶在体外对革兰氏阳性球菌、大肠杆菌有抑菌作用,有效成分可能是牡荆素。
3.对平滑肌的抑制作用:
叶和茎的煎剂对离体豚鼠回肠有较弱的抑制作用,水提取物(加酒精除去沉淀者)抑制作用较强,两者对大鼠离体子宫均无明显作用。煎剂对离体兔十二指肠无明显作用,对离体兔心则有抑制作用;水提取物在大鼠后肢灌流试验中有显著舒张血管作用,对..狗的血压,煎剂及水提取物均无明显影响。小鼠腹腔注射 1g生药/只,两种制剂均无明显毒性。

中药化学成分

果实含糖类有:葡萄糖(glucose),D-甘露糖(D-mannose),D-麦芽糖(Daltose),D-阿拉伯糖(D-arabinose);有机酸主要有:酒石酸(tartaric acid),枸椽酸(citric acid),草酸(oxalic acid),琥珀酸(succinic acid);氨基酸主要有:丝氨酸(serine),脯氨酸(proline),丙氨酸(alanine),2-哌啶酸(pipecoline acid),苯丙氨酸(phenylalanine),亮氨酸(leucine)。此外,还含有维生素B1(vitamin B1),维生素C(vitamin C),植酸(phytic acid),果胶(pectin)及 5-羟基-2-氧代-3,5-己二烯醛(5-hydroxy-2-oxo-hexa-3,5-dienal)。种子含酒石酸(tartaric acid),部分成二钾存在及枸椽酸(citric acid)。并含有甘露聚糖(mannan),戊聚糖(pentosan),半乳糖木糖葡萄聚糖(galactoxyloglucan),木糖葡萄糖低聚糖(xyloglucan),戊糖(pentose)。此外,还含有脂质(lipid),植物凝集素(lectin),亚油酸(linoleic acid),皂甙(saponin),甾醇(sterol),脂肪酸(fatty acid),植酸(phytic acid),蛋氨酸(methionine),半胱氨酸(cysteine)。叶含木犀草素-8-C-葡萄糖甙(luteolin-8-C-glucoside),牡荆素(vitexin),异牡荆素(isovitexin),荭草素(orientin),异荭草素(isoorientin)等。
此外,该植物还含环匹阿尼酸(cyclopiazonic acid),糠醛(furfural),5-甲基-2(3H)-呋喃酮[5-methyl-2(3H)-furanone],苯乙醛(phenylacetaldehyde),5-甲基糠醛(5-methylfurfural)。

功效

清热解暑;和胃消积

考证

出自《云南中草药》选

科属分类

豆科

主治

中暑;食欲不振;小儿疳积;妊娠呕吐便秘

生态环境

常栽培,或逸为野生。

各家论述

1.《滇南本草》:治酒化为痰,隔于胃中,同白糖煎膏,早晚服一钱。
2.《云南中草药选》:清热解暑,消食化积。

采收和储藏

春季采摘,晒干。

资源分布

分布广东、广西、福建、台湾、云南等地。

选方

预防中暑,饮食不振,妊娠呕吐,便秘,小儿疳积: 酸角五钱至一两。水煎服。 (《云南中草药选》)

动植物形态

酸豆 常绿乔木,高6-20m。树皮暗灰色,成不规则裂开。偶数羽状复叶,互生;叶柄短而粗壮;小叶14-40,叶片长圆形,长1-2.4cm,宽4-9mm,先端钝或微凹,基部近圆形,偏斜,两面无毛,全缘。花为腋生的总状花序或顶生的圆锥花序;萼筒陀螺形,裂片4,披针形;花冠黄色有紫红色条纹,上面3枚花瓣发达,下面2枚退化成鳞片状;雄蕊3,花丝中部以下合生,有3-5刺毛状退化雄蕊;子房有柄,胚珠多数。荚果肥厚肉质,圆筒形,直或微弯,灰褐色,长3-6cm,宽约2cm,果实熟时红棕色,味酸。种子3-10颗,近长方形,红褐色,有光泽。花期5-8月,果期7-12月至翌年5月。

功效分类

清热解毒药;利尿通淋药

生药材鉴定

性状鉴别 果实长圆形,长3-6cm,直径约1.5cm。表面深褐色,果皮较厚,质坚硬,内含种子3-10枚。种子条圆形或近圆形,表面红褐色,平滑有光泽。气微,味酸。

性味

甘酸;凉

药材基源

为豆科植物酸豆的果实。

用法用量

内服:煎汤,15-30g;或熬膏。

出处

《中华本草》

专家解读

酸角介绍

酸角,学名Tamarindus indica,是一种常见的热带果树,其果实和种子在中医药中有着广泛的应用。酸角果实呈长椭圆形,外皮坚硬,内含酸甜可口的果肉和坚硬的种子。

功效

酸角的主要功效包括清热解毒、生津止渴、消食化积等。常用于治疗暑热烦渴、食欲不振、消化不良等症状。此外,酸角还具有润肠通便的作用,适用于便秘患者。在民间,酸角还被用来治疗咽喉肿痛、牙龈出血等症。

禁忌

使用酸角时需要注意以下禁忌事项:

  1. 脾胃虚寒者慎用:酸角性凉,脾胃虚寒者食用后可能会加重症状。
  2. 孕妇慎用:孕妇在孕期应避免食用过多酸角,以免影响胎儿健康。
  3. 糖尿病患者慎用:酸角含糖量较高,糖尿病患者应适量食用,以免血糖升高。

配伍

酸角在中医药中常与其他药材配伍使用,以增强疗效。例如:

  1. 甘草配伍:用于治疗暑热烦渴,甘草的甘甜可以中和酸角的酸味,同时增强清热解毒的效果。
  2. 山楂配伍:用于消食化积,山楂的消食作用与酸角的助消化功能相辅相成。
  3. 蜂蜜配伍:用于润肠通便,蜂蜜的润燥作用与酸角的通便效果相结合,效果更佳。

现代研究

现代科学研究证实,酸角含有丰富的营养成分,包括有机酸、维生素C、矿物质等。研究表明,酸角具有抗氧化、抗炎、降血糖等多种生理活性。其提取物在体外实验中显示出对多种病原微生物的抑制作用,具有潜在的药用价值。

特效

酸角在治疗暑热烦渴和消化不良方面具有显著效果。特别是在夏季,酸角的生津止渴作用尤为突出,是防治中暑的良药。此外,酸角对于改善便秘也有特效,其天然的润肠作用使其成为天然的通便剂。

上市产品

市场上已有多种以酸角为主要成分的产品,包括:

  1. 酸角饮料:以酸角果汁为主要成分,具有解暑止渴的功效。
  2. 酸角果酱:常用于涂抹面包或作为调味品,兼具美味与保健功能。
  3. 酸角糕点:将酸角融入糕点中,既增加了风味,又具有一定的保健作用。
  4. 酸角提取物保健品:以酸角提取物为主要成分的保健品,用于改善消化和通便。

这些产品的上市,使得酸角的保健功效得到了更广泛的推广应用。