三伏天养生吃什么？ 薏米清除湿毒又抗癌

　　三伏天出现在小暑和立秋之中，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。“伏天儿”即指农历“三伏天”，即一年当中最热的一段时间。2014年三伏天一共持续30天，从14年7月18日开始到8月17日结束。三伏天养生一直受到人们的重视，中医认为“夏季暑湿，适宜清补”三伏天饮食。

　　薏米

　　薏米是清除体内湿毒的好食物，又有抗癌作用。盛夏时节阴雨连绵，空气湿黏，很多人都会“伤暑”，这时吃些薏米粥，可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。

　　西瓜

　　我国民间早有一句谚语：“热天吃西瓜，不用把药抓。”西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，常吃西瓜能清火解热。

　　黄瓜

　　夏季对人体最重要的影响是暑湿，暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。

　　鲤鱼

　　夏季气候温热潮湿，适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收。