乳鸽
（乳鸽,鹁鸽）
营养详细>>热量
352千卡（100克）
蛋白质
11.30克
脂肪
34.10克
雏鸽是指孵出不久的小鸽子，即未换毛又未会飞翔者，肉厚而嫩，滋养作用较强，鸽肉滋味鲜美，肉质细嫩，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。