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吃海鲜的禁忌 吃海鲜后喝茶易结石

2014年03月26日 21:56

  海鲜是很多人比较喜欢吃的一种食物,并且海鲜所含的营养物质也比较多,但是吃海鲜如何搭配是非常受关注的问题,如果不注意食用海鲜的饮食禁忌就会造成很严重的后果,会给身体带来很大的伤害,严重者还会涉及到生命危险。

  一、吃海鲜后喝茶长结石

  吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此,在吃海鲜时最好别喝茶。同理,也是最好间隔2小时以上。

  二、海鲜水果同吃会腹痛

  鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。